12 Oktober 2012

MANFAAT DAN KHASIAT MANGGIS (lengkap!)



Manggis merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari hutan tropis yang teduh di kawasan Asia Tenggara, yaitu hutan belantara Indonesia, juga di Malaysia. Dari Asia Tenggara, tanaman ini menyebar ke daerah Amerika Tengah dan daerah tropis lainnya seperti Srilangka, Malagasi, Karibia, Hawaii, dan Australia Utara. Di Indonesia manggis disebut dengan berbagai macam nama lokal seperti manggu (Jawa Barat), Manggus (Lampung), Manggusto (Sulawesi Utara), Manggista (Sumatera Barat).
Manggis merupakan salah satu buah yang telah ada sejak dahulu. Sentra produksi manggis di berbagai wilayah Indonesia, dari Aceh hingga Sulawesi. Pohon manggis di Indonesia kebanyakan pohon liar yang tidak di budiddayakan sebagai perkebunan dan berumur hingga lebih dari seratus tahun. Kondisi ini berpengaruh pada produktivitas yang fluktuatif. Meskipun demikian, total produksi manggis relatif tinggi, yaitu rata-rata 60.000 ton pertahun.
Masyarakat mengenal manggis sebagai salah satu buah musiman yang biasanya berbuah bersamaan dengan rambutan, durianm dan buah-buahan lainnya. Akibatnya serapan pasar lokal terhadap buah manggis sangat terbatas, dan harga manggis menjadi sangat murah saat panen. Sejak tahun 1990-an buah manggis laku diekspor terutama di Negara Asia, seperti Taiwan, Hongkong, dan Singapura. Harganya pun lebih tinggi dari pada harga pasar lokal. Negara pengimpor lainnya adalah Arab dan China. Hingga kini buah manggis tetap menjadi primadona ekspor buah segar Indonesia.
Tidak hanya itu, beberapa penelitian di berbagai lembaga penelitian dan universitas dunia menguak rahasia yang tersimpan dalam kulit buah manggis. Didalam kulit manggis terdapat makro molekul xanthones yang merupakan gabungan dari 40 jenis molekul antioksidan. Berbagai penelitian juga mengungkap beberapa komponen xanthone dipastikan mempunyai fungsi aktif sebagai antikanker, anti bakteri, anti jamur, dan anti virus.
Perubahan gaya hidup yang berslogan Back to nature for better life, di berbagai dunia termasuk di Indonesia membuat masyarakat mulai melirik pangan fungsional, makanan suplemen, atau produk herbal sebagai salah satu bagian dari menu sehrai-hari. Kenyataan ini membuat eksplorasi besar-besaran terhadap komoditas pertanian. Kini, di Indonesia telah hadir produk ekstrak manggis baik dalam bentuk kapsul atau minuman. Meskipun belum ada uji klinis, bukti empiris telah membuktikan manfaat kulit manggis pada beberapa uji labolatorium di berbagai negara.

Itulah keunikan buah manggis. Yang selain punya manfaat untuk dikonsumsi sebagai makanan yang enak dan segar, juga bisa sebagai obat mujarab yang bisa menyembuhkan dan mencegah banyak penyakit. Sebelum menjelajah bab ini, marilah kita kenali dengan seksama, apa dan bagaimana tanaman manggis ini.

Marga Manggis
            Klasifikasi botani pohon manggis adalah sebagai berikut :
            Divisi : Spermatophyta
            Sub Divisi : Angiospermae
            Kelas : Dicotyledonae
            Keluarga : Guttiferae
            Genus : Garcinia
            Species : Garcinia mangostana L

Sehat Untuk Berbagai Cara Konsumsi
            Buah manggis dapat disajikan dalam bentuk segar , sebagai buah kaleng, dibuat sirup buah. Secara tradisional buah manggis adalah obat sariawan, wasir, dan luka. Kulit buah dimanfaatkan sebagai pewarna termasuk untuk tekstil dan air rebusannya dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Batang pohonnya dipakai sebagai bahan bangunan, kayu bakar/ kerajinan.

Daerah Potensial Penghasil Manggis
            Pusat penanaman pohon manggis adalah Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Jawa Barat, Sumatera Barat, Sumatera Utara, Riau, Jawa Timur, dan Sulawesi Utara.

Menghasilkan Manggis Bermutu
            Pohon manggis dapat diperbanyak dengan biji/bibit hasil penyambungan pucuk dan susuan. Pohon yang ditanam dari biji baru berbunga pada umur 10-15 tahun, sedangkan yang di tanam dari bibit hasil sambungan dapat berbunga pada umur 5-7 tahun.

MANFAAT MANGGIS

Jika saat ini masyarakat lebih mengenal teh hijau sebagai bahan anti oksidan , maka ada alternatif lain unuk mendapatkan antioksidan yang berguna mencegah perusakan sek yang disebabkan radikal bebas. Mungkin belum banyak orang yang terlalu mengenal buaj manggis sebagai antioksidan. Namun, buah manggis memiliki antioksidan pada kulit dan buahnya. Dari hasil suatu penelitian, buah manggis dapat mengasilkan xanthone, yaitu zat yang terbentuk dari hasil isolasi kulit buah manggis. Xanthone mempunya aktivitas antiinflamasi dan antioksidan.
            Penelitian tentang xanthone telah dimulai sejak tahun 1970 dan hingga saat ini telah ditemukan lebih dari 40 jenis xanthone, diantaranya adalah alpha-mangostin dan gamma mangoistin, yang di percaya memiliki kemampuan mencegah berbagai penyakit. Kedua jenis xanthone tersebut dapat membantu menghentikan inflamasi (radang) dengan cara menghambat produksi enzim  COX-2 yangf menyebabkan inflamasi.
            Penelitian lain menunjukan bahwa gamma-mangostin mempunyai efek anti radang lebih baik daripada obat antiinflamasi lain yang dijual di pasaran. Xanthone jenis ini dapat menghindarkan berbagai penyakit yang disebabkan peradangan, seperti artritis dan alzheimer.
            Xanthone juga bermanfaat mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor. Kemampuan antioksidannya bahkan melebihi vitamin C dan E yang selama ini dikenal sebagai antioksidan yang paling efektif.
            Kandungan alpha-mangostin dan gamma-mangostin pada buah manggis juga bersifat sebagai anti-bakteri. Alpha-mangostin juga diketahui mempunyai efektivitas yang sama baiknya dengan antibiotika yang berada di pasaran seperti amphycillin dan minocylline.
            Selain itu, kandungan stilbenes pada buah manggis juga sangat bermanfaat sebagai antifungi. Sebuah studi di Singapura menunjukan bahwa sifat anti oksidan pada buah manggis jauh lebih efektif dibandingkan dengan durian dan rambutan.



Kandungan Zat Gizi Dalam 100 gram Buah Manggis

Komponen Zat Gizi
Jumlah

Energi
Protein
Lemak
Karbohidrat
Kalsium
Fosfor
Zat besi
Natrium
Kalium
Vitamin B1
Vitamin b2
Niasin
Vitamin C
Kadar Abu
Kadar Air

34 kalori
0.6 gram
1 gram
5.6 gram
7 mg
4 mg
1 mg
7 mg
19 mg
0.03 mg
0.03 mg
0.3 mg
4.2 mg
0.1 mg
87.6 mg


Manggis Untuk Obat
            Manggis adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari kepulauan nusantara. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Manggis berkerabat dengan kokam, asam kandis dan asam geludur, rempah bumbu dapur dari tradisi boga India dan Sumatera.
            Nilai gizi manggis per 100g (3.5 oz) Energi 305 kJ (73 kcal) karbohidrat 18g gula. Diet serat 1.8g lemak 0.6, protein 0.4,g, air 81 g. Presentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.

Kegunaan di Masyarakat
            Buah digunakan untuk mengobati diare, radang amandel, keputihan, disentri, wasir, borok; disamping itu digunakan sebagai peluruh dahak, untuk mengobati sariawan, disentri, nyeri urat, sembelit. Kulit batang digunakan untuk mengatasi nyeri perut. Akar untuk mengatasi haid yang tidak teratur. Dari segi flavor, buah manggis cukup potensial untuk dijadikan sari buah.

Cara Pemakaian di Masyarakat
            Untuk mengobati disentri digunakan kulit dari 2 buah manggis, dicuci dan di potong-potong, direbus dengan 4 gelas air sampai volume tinggal ½ nya , setelah dingin disaring lalu diminum dengan madu bila perlu (2x sehari ¾ gelas).
            Untuk mengobati mencret digunakan kulit dari 2 buah manggis yang masak, dicuci dan dipotong, direbus dengan 3 gelas air sampai volumenya tinggal ½ nya, setelah dingin disaring kemudian diminum (2 x sehari ¾ gelas).
            Untuk mengobati sariawan digunakan kulit dari 2 buah manggis, dicuci dan dipotong direbus dengan 3 gelas air sampai volume ½ nya, setelah dingin disaring untuk berkumur dan terus diminum (3-6 x sehari 2 sendok makan).

Hasil Penelitian Khasiat Kulit Manggis
            Manggis sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh karena diketahui mengandung xanthone sebagai antioksidan, antiproliferativ, antiinflamasi, dan antimikrobial. Sifat antioksidan manggis melebihi vitamin C dan E. Xanthone yang terdapat di manggis merupakan subtansi kimia alami yang tergolong senyawa polyhenolic.


            
Peneliti dari universitas Taichung di Taiwan telah mengisolasi xantjone dari derivatnya dari kulit buah manggis (pericarp) di antaranya diketahui adalah 3-isomangoesten, alpha mongostin  gamma mangostin, garcione A, B, C, D, dan garcione E, maclurin, mangostenol. Sifat antioksidan pada buah manggis le baik daripada dengan antioksidan pada rambutan dan durian.
            Xanthone tidak ditemui pada buah-buahan lainnya kecuali pada buah manggis, karena itu dia sijuluki oleh queen of fruit atau “ratu buah”. Dari berbagai penelitian xanthone dan derivatnya efektif melawan kanker payudara secara in-vitro, dan obat penyakit jantung.
            Khasiat garcione E ini jauh bih efektif untuk menghambat kanker bila dibandingkan dengan obat-obat kanker lainnya.

PENGOBATAN DENGAN KULIT MANGGIS

Manggis sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh karena diket mengandung xanthone sebagai antioksidan, antiproliferativ, antiinflamasi, dan antimikrobial. Sifat antioksidan manggis melebihi vitamin C dan E. Xanthone yang terdapat di manggis merupakan subtansi kimia alami yang tergolong senyawa polyhenolic.
           
17 Khasiat Manggis
1.  Menyembuhkan dan Mencegah Kanker
Sekarang ini sedang dilakukan penelitian yang tiada henti tentang khasiat buah manggis terhadap penyakit kanker. Hasil penelitian sementara, ekstrak yang terdapat pada buah manggis dapat mencegah tumbuhnya sel-sel pada penderita leukimia, menahan laju perkembangansel pada parupar, kanker hati, dan kanker usus.
2. Mencegah Penyakit yang Mematikan
Buah ini berkhasiat mengatasi penyakit yang dianggap berbahaya seperti diabetes, kanker, arthtitis, alzheimer, penyakit jantung, dan lainnya. Buah manggis memiliki kandungan zat xanthone yang bermanfaat untuk mengatasi penyakit mematikan tersebut.
3. Mengurangi Berat Badan
Masalah kegemukan terjadi karena membran sel dalam tubuh kita mudah membesar dan mengeras. Dan ini bisa diatasi oleh xanthones.yang terdapat dalam buah manggis. Zat tersebut melunakan kembali sel-sel, dan dengan cepat mengubah zat makanan menjadi energi. Kondisi in membuat kita menjadi lebih sehat dan pada saat yang  bersamaan dapat mengatasi kegemukan.
4. Menghilangkan Rasa Sakit
Buah manggis juga berkhasiatmengurangi atau menghilangkan rasa sakit. Seorang dokter di Amerika Serikat mengaku mengganti obat-obatan penghilang rasa sakit yang diderita di lehernya dengan mengkonsumsi buah
manggis secara rutin.
5. Mencegah Penyakit Jantung
Penyakit jantung terjadi karena pembuluh darah di sekitar jantung kehilangan elastisitasannyadan buah manggis bisa memulihkan kembali elastisitas pembuluh darah melalui antimikrobial dan antioksidan yang dimiliki buah tersebut. Setelah pembuluh darah disekitar jantung sehat dan kuat, maka resikp terhadap serangan jantung berkurang.
6. Melawan Radikal Bebas
Buah manggis mengandung catechins yang terbukti lebih efektif dan lebih berdaya guna dibandingkan vitamin C atau vitamin E dalam melawan radikal bebas yang ada di dalam tubuh.
7. Mengurangi Tekanan Darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi juga terjadi karena adanya gangguan pada pembuluh darah , dan beresiko terhadap penyakit jantung dan stroke. Buah manggis bisa mengatasi hal tersebut, terutama untuk menormalkan berat badan.
8. Memelihara Pencernaan
Semakin berumur manusia, maka secara alamiah semakin berkurang zat asam di dalam perut kondisi ini meningkatkan bakteri di dalam perut sehingga menimbulkan penyakit diare, kemampuan usus menyerap makanan semakin berkurang, dan kelebihan gas. Gejala-gejala seperti ini bisa diatasi oleh zat xanthones yang terdapat pada buah manggis. Xanthones berkhasiat mengatasi kelebihan bakteri, dan menyebangkan kembali kerja perut.
9. Menjaga Saluran Kencing
Secara alamiah sesuuai dengan bertambahnya usia, kemampuan otot-otot pinggul pada wanita akan menurun. Dan kondisi ini berpengaruh pada saluran kencing. Demikian juga dengan pria yang akan mengalami pembesaranprostat sesuai dengan bertambahnya usia.hal ini sering menimbulkan infeksi karena bakteri-bakteri yang tidak berguna tidak bisa dikeluarkan secara menyeluruh melalui saluran kencing. Zat xanthones yang terdapat di buah manggis termasuk zat yang dapat mengaktifkan anti bakteri.
10.  Mengatasi Gangguan Pernafasan
Salah satu keajaiban zat pembunuh bakteri xanthones yang terdapat pada buah manggis adalah mengatasi gangguan pernafasan.
11. Menyembuhkan Asma
Asma tergolong penyakit mematikan akibat kerusakan sistem pernafasan. Buah manggis dapat menjadi obat alternatif yang ideal untuk menembuhkannya karena memiliki kemampuan melawan infeksi dan mengandung zat-zat yang mengurangi alergis.
12. Mengobati dan Mencegah Diabetes
Salah satu penyakit kronis yang banyak diderita manusia adalah diabetes. Dan untuk membantu proses penyembuhan disarankan mengkumsi buah manggis yang mengandung zat-zat yang menormalkan tekanan darah, memulihkan energim, dan zat yang mengurangi kelebihan gula dalam darah.
13. Memelihara Kemampuan Mental
Gangguan atau kerusakan otak yang sekarang banyak dialami manusia adalah demesia, alzheimer, parkinson, stroke , dll yang merusak sistem saraf pusat. Untuk mencegah hal ini, disarankan mengkonsumsi buah manggis yang banyak yang mengandung antioksidan tinggi. Zat ini juga dapat mencegah degeneration (penurunan kemampuan mental).
14. Meningkatkan Energi
Buah manggis berkhasiat memulihkan stamina. Beberapa orang yang memakan buah manggis secara teratur mengaku mendapatkan energi tambahan saat melakukan kerja keras.
15. Menurunkan Kolesterol
Kolesterol jahat atau LDL yang berlebihan akan menempel di dinding dan menyempitkan pembuluh darah. Dan kondisi ini bisa dikurangi dengan zat xanthones yang terdapat di buah manggis.
16. Mengatasi Batu Ginjal
Penyakit batu ginjal biasanya dialami oleh lelaki. Untuk mencegah penyakit batu ginjal disarankan mengnsumsi 3ons / 300gram atau lebih buah manggis setiap hari. Mengkonsumsi manggis akan membuat kita sering kencing sehingga dapat mencegah munculnya batu ginjal.
17. Melawan Tumor dan Kanker
Kulit manggis juga berkhasiat melawan pembunuh nomor tiga di Indonesia, yaitu kanker. Berdasarkan beberapa penelitian di dalam maupun di luar negri secara in vitro serta bukti empiris, ternyata kulit manggis terbukti ampuh melawan sel tumor dan kanker. Ekstrak kulit manggis dapat ,menghambat perkembangan beberapa sel kanker, antara lain tumor dan kanker payudara, tumor otak, kanker usus besar, paru-paru, hati, hingga leukimia.

PENGOLAHAN MANGGIS UNTUK OBAT

Manggis bisa diolah menjadi apa saja. Menjadi makanan, minuman, sapai obat yang cukup berkhasiat. Untuk pengolahan menjadi obat, adalah memanfaatkan kulit manggis. Namun pengolahannya harus dilakukan dengan ekstra hati-hati agar khasiatnya tidak hilang. Pemanfaatan kulit buah manggis untuk terapi pengobatan kini mulai banyak dilakukan. Tuknya ada yang berupa rebusan kulit buah segar, jus, serbuk, dan belakangan ini sudah beredar bentuk kapsul berisi ekstrak bahan aktifnya.
            Dalam mengolah kulit manggis, sebaiknya dilakukan dengan hati-hati. Hal itu karena kulit buah manggis anggota famili Clusiaceae ini mengandung resin, tannin, dan serat kasar yang tidak da dicerna oleh tubuh dalam kadar yang tinggi. Bila masuk ke dalam tubuh, dipastikan kerja ginjal akan berat. Dengan demikian, diperlukan proses untuk mereduksi tannin dan serakasar tersebut sampai batas aman konsumsi tubuh. Manggis dapat diolah menjadi jus, manisan atau ekstrak.

Cara Praktis Mengolah Kulit Manggis
            Salah satu cara mengolah kulit buah manggis yang aman adalah dengan merendamnya di air terlebih dahulu minimal selama satu jam. Selanjutnya kulit buah manggis dicuci bersih sampai tidak ada getah yang menempel, lalu dikukus selama 3-5 menit. Setelah dikukus, kulit manggis diblender dengan air kemudian disaring dengan kain halus untuk memisahkan serat kasarnya. Cara lainnya adalah mendiamkulit manggis yang ttelah diblender sampai mengendap.
            Selain menggunakan kulit buah, pembuatan jus juga dapat mengambil seluruh bagian buah manggis. Dengan mencamr seluruh bagian buah dapat menghilangkan rasa sepat dari kulit manggis. Selain itu, penggabungan juga bisa menghilangkan efek samping yang timbul dari mengkonsumsi bagian buah tertentu. Hal itu dikarenakan dalam satu buah biasanya terdapat penawar dari efek samping bagian buah lain.
            Jika dalam pembuatan jus menggunakan kulit buah manggis segar, sebaiknya kulit manggis yang keras dikupas terlebih dahulu karena mengandung saponin. Saponin memiliki efek menyamak bila dikonsumsi, dapat menutup pori-pori sel usus yang mengakibatkan usus kejang dan memicu terjadinya muntah hingga diare.

Mengolah Menjadi Serbuk
            Kulit buah manggis juga dapat diolah menjadi serbuk. Caranya adalah dengan memotongnya kecil-kecil sampai berukuran sekitar 4cm lalu dijemur selama 2-3 hari hingga kering. Pengeringan berfungsi untuk menghilangkan cairan dan getah pada kulit manggis yebab pahit, serta membuat awel. Setelah kering , kulit manggis diolah menjadi serbuk dengan cara dihaluskan menggunakan penumbuk manual. Jika ingun memproduksi dalam jumlah yang besar dapat menggunaka mesin giling.
            Serbuk kulit manggis  dapat disimpan sebagai bahan minuman layaknya teh dan kopi, atau dimasun ke dalam kapsul. Jika hendak dikonsumsi dalam bentuk minuman, dapat menyeduh 20g serbuk kulit buah manggis dengan 240ml air matang. Sebaiknya seduhan yang sudah dibuat dikonsumsi beserta ampasnya. Dengan mengkonsumsi ampasnya, senyawa dalam serbuk kulit manggis yang larut dalam lemak pun dapat diserap tubuh.

Ekstrak Kulit Manggis
            Pilihan lain dalam mengolah kulit manggis adalah mengekstrak kuulit buah manggis lalu dibuat kapsul. Selain praktis, kapsul juga dapat bertahan lama, bahkan mencapai 3.5 tahun. Sementara itu, olahan lain  siap diminum seperti jus hanya mampu disimpan kurang dari setahun.
            Biasanya dalam mengekstrak kulit buah manggis harus dalam jumlah yang banyak. Untuk 1 kg ekstrak manggis diperlukan 10 kg kulit manggis. Sementara itu, 1kg kulit kering berasal dari 4  kg kulit segar.

Aneka Ramuan
            Sejak ratusan tahun silam, kulit manggis secara tradisional digunakan olependuduk Asia untuk mengatasi berbagai penyakit.
            Kegunaan manggis tidak hanya di konsumsi sebagai buah meja tradisional itu pun diwarisi secara turun-temurun. Kini, setelah didukung oleh berai penelitian mengenai khasiat kulit manggis, semakin banyak herbalis atau pembuat obat tradisional di tanah air, bahkan sampai dokter telah meresepkan ekstrak kuliy buah manggis untuk mengobati kanker dan tumor.

_________________________________________________________________________________

Hi Semuanya! Kalau kalian perlu extrak kulit manggis bisa diorder disaya, kebetulan orang tua saya tukang jamu hehe, punya pabrik untuk ekstraksi tumbuhan, jual kapsulnya juga kok "Xanthone Plus" buatan CV. Vita Herbalindo dijamin aman no BKO, udah ada BPOM :) Yang mau order simplisia (tumbuhan kering untuk dijadikan extrak) saya juga jual, kami lengkap kok, apa aja ada, yang gak ada pun bisa dicari dan dibuat jadi ada :D... tersedia boleh order sedikit satu ons juga boleh order kok buat tugas/penelitian yang anak farmasi hehe :D berminat ? sms/wa : 085692443299 atau line : nanachuuw . Thanks Guys! Be healthy with natural way!

2 komentar:

  1. emang bener yak, manfaat dari manggis apalagi kulitnya tidak diragukan lagi :D

    BalasHapus